煎鲅鱼干
煎鲅鱼干是【政妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎鲅鱼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
朋友送了些鲅鱼干，自己家晒的，盐分很低，煎着吃很不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲅鱼干：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 味极鲜酱油：适量 | 油：适量 |
煎鲅鱼干的做法步骤
煎鲅鱼干做法技巧/窍门/补充说明：
腌制时，鱼干本来就是咸的不需要再加盐。
答配菜谱：鱼干与鲅鱼的做法