多彩杏鲍菇
多彩杏鲍菇是【满满爱的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“多彩杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,深得人们的喜爱。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
杏鲍菇:2个 | 猪肉片:少许 |
辅助料用量 | |
胡萝卜:半个 | 青椒:3个 |
红椒:1个 | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
生抽:适量 | 老抽:适量 |
鸡精:适量 | -- |
多彩杏鲍菇的做法步骤
多彩杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:
杏鲍菇具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。