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煎至加工茄子

菜谱编号:069-54
煎至加工茄子是【钟爱美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎至加工茄子”。
煎至加工茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这样做出来的茄子,外脆里嫩,我老公说吃起来还有点像鱼片的感觉,大家可以试试

煎至加工茄子主厨:钟爱美食

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
葱段:适量茄子:两个
面粉:适量--
辅助料用量
水:适量--
调味料用量
盐:适量味精:适量
鸡精:适量--

煎至加工茄子的做法步骤

  • 第一步:葱段,茄子两个,切块,面粉加水调成糊状。
  • 第三步:放入适量油烧开茄子放入改中火一次可以多放几块一起煎,两面黄捞出。
  • 第四步:锅不用洗,加葱,再把煎好的茄子倒入,小火,加盐,味精,鸡精,放入少量水抄一下,味道均匀后出锅。
  • 第二步:然后把切块儿的茄子放入调好的面粉里茄子两面占。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:茄子

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