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超霸馅饼

菜谱编号:069-735
超霸馅饼是【野风的菜谱】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超霸馅饼”。
超霸馅饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

刚刚学会的,我给它起了个很有气场的名字,超霸馅饼。虽说不好看,可是很好吃。本是要减肥的,实在禁不住诱惑,自己吃了一半,又想喝粥,太累了,就泡了2碗茶水泡饭。看来我要在减肥还是继续胖下去做个选择。

超霸馅饼主厨:野风的菜谱

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克猪肉馅:50克
鲅鱼:50克--
辅助料用量
葱花:适量--
调味料用量
色拉油:适量花椒面:适量
鸡蛋:一个香油:适量
酱油:适量盐:适量
鸡精:适量--

超霸馅饼的做法步骤

  • 第一步:鲅鱼去骨,用搅拌机打成馅。鲅鱼馅,猪肉馅,各种调料和在一起,拌匀。
  • 第六步:平底锅里放油,饼,两面煎至金黄色。
  • 第八步:完成。
  • 第三步:把面团摊成面饼。
  • 第五步:由一边向另一边卷成一条,盘起,做成圆饼。(哈哈,露馅儿了。)
  • 第七步:(因为饼太厚,担心煎不熟,中途加了点儿水)盖上盖,焖至水干。
  • 第四步:在面饼上加入肉馅,葱花。
  • 第二步:面粉里加入适量温水,和成面团。盖上盖,防止面团变干。静置15分钟。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的超霸馅饼。

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