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香草花朵曲奇

菜谱编号:069-786
香草花朵曲奇是【幽兰冷香】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香草花朵曲奇”。
香草花朵曲奇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

原本普通的曲奇,因了一份爱美的心思,也就有了如花般的美丽~~~

香草花朵曲奇主厨:幽兰冷香

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:95克糖粉:36克
玉米油:37克全蛋液:18克
香草粉:1小匙--
辅助料用量
耐烤巧克力豆:少许--

香草花朵曲奇的做法步骤

  • 第四步:将低粉、香草粉混合后过筛二遍,再加入到蛋糊中。
  • 第六步:先将花嘴放入裱花袋中,再装入饼干面团。
  • 第二步:将糖粉加入到蛋液中,用蛋抽搅打至发白。
  • 第一步:准备好所需用的原料。
  • 第七步:烤盘里垫上油布,随意挤出自己喜欢的形状,在花心放上巧克力豆装饰。提前预热烤箱:125度12分钟,烤至8分钟时关掉下火,上火继续再4分钟。烘烤完成,利用余温焖至自然冷却后再将饼干取出。
  • 第三步:分次加入玉米油,将蛋液搅打成浓稠的奶油状。
  • 第五步:翻拌均匀至无干粉、无颗粒的软面团状。
  • 菜谱标签:糕点烘焙
    相关食材:香草

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