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素三鲜

菜谱编号:070-704
素三鲜是【blry2006】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素三鲜”。
素三鲜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

降脂降压降体重,现代生活提倡素食。

我给大家推荐的这道菜就是全素食,希望您能喜欢。

素三鲜主厨:blry2006

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青笋:200克水萝卜:200克
木耳:适量--
辅助料用量
葱:5克姜丝:5克
调味料用量
食用油:50克蚝油:3克
鸡粉:5克--

素三鲜的做法步骤

  • 第二步:坐锅烧开水,把切好的萝卜放入开水锅中“冒”一下,为的是去除萝卜的腥味。
  • 第一步:水萝卜去樱洗净,带皮切滚刀块,莴笋去皮同样切成滚刀块备用。
  • 第三步:葱姜煸锅爆香,下入水萝卜翻炒至微黄稍软再下入青笋,最后下入水发木耳淋3克蚝油淋鸡粉即成。
  • 素三鲜做法技巧/窍门/补充说明:

    水萝卜是春季时令菜,配菜莴笋或其他根茎菜都会有很好的味道。如果生吃蘸酱口感更脆爽,营养更丰富!

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的素三鲜。

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