茶树菇烧肉
茶树菇烧肉是【张董语墨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶树菇烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茶树菇是一种营养价值很高的菌菇类食材,炖五花肉,炖鸡肉味道极其鲜美。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茶树菇:150克 | 五花肉:300克 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
白糖:适量 | 老抽:适量 |
料酒:适量 | 花椒粉:适量 |
茶树菇烧肉的做法步骤
茶树菇烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
炖肉的水最后用温开水,尽量不要用冷水,肉质会紧。
相关食材:茶树菇