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酥掉渣的腰果桃酥

菜谱编号:071-135
酥掉渣的腰果桃酥是【太阳1968】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥掉渣的腰果桃酥”。
酥掉渣的腰果桃酥
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:1个色拉油:100克
白砂糖:80克低筋面粉:250克
泡打粉:5克腰果(生的):适量

酥掉渣的腰果桃酥的做法步骤

  • 第二步:把低筋面粉、泡打粉筛入蛋液中。
  • 第四步:将腰果洗净,泡好,沥干水分。
  • 第六步:在小饼表面刷上蛋液,再在每一个小饼中间镶嵌一粒腰果。
  • 第八步:烤好后的桃酥,放在密封盒中保存。
  • 第七步:烤箱事先预热,烤盘放中层,160度,烤18分钟即可。
  • 第三步:不停地搅拌蛋液和面粉,再用手揉成稀面团。(最好带一次性手套)
  • 第五步:把稀面团做成小饼,发在烤盘上。
  • 第一步:鸡蛋加色拉油、白砂糖打散,不用打发。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:腰果

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