青椒炒鱼块
青椒炒鱼块是【亲亲妈】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒鱼块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
买了一条不大的花鲢2斤半，配上几个有点辣的尖椒炒一下，很鲜美的，一定要用有点辣的青椒才好吃。
最喜欢用这样的鱼汤拌饭吃~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 花鲢：1250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：3个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 姜末：适量 | 蒜泥：适量 |
| 香葱：适量 | -- |
青椒炒鱼块的做法步骤
青椒炒鱼块做法技巧/窍门/补充说明：
鱼肉因为很嫩，所以锅铲不能用大力，轻推即可，不然会弄碎鱼肉。
相关食材：青椒