牛腩烩饭
牛腩烩饭是【蜜糖厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛腩烩饭”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烩 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛腩:适量 | 大米:适量 |
辅助料用量 | |
洋葱:适量 | 葱:适量 |
土豆:适量 | 胡萝卜:适量 |
香菜:适量 | 姜:适量 |
调味料用量 | |
生抽:适量 | 冰糖:适量 |
料酒:适量 | 蚝油:适量 |
八角:适量 | 香叶:适量 |
桂皮:适量 | -- |
牛腩烩饭的做法步骤
牛腩烩饭做法技巧/窍门/补充说明:
1、卤牛腩的汤鲜咸,炖蔬菜不必再加盐,以免过咸。
2、水淀粉调汤汁注意把握浓稠度。
相关食材:牛腩