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松仁巧克力曲奇

菜谱编号:071-492
松仁巧克力曲奇是【行不改名】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松仁巧克力曲奇”。
松仁巧克力曲奇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

结婚时的喜糖没发完,也没吃完,实在是吃腻了,今日突发奇想,用来做饼干吧。。。

松仁巧克力曲奇主厨:行不改名

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
黑巧克力:12颗低筋面粉:120克
黄油:50克鸡蛋:1个
白砂糖:30克--
辅助料用量
泡打粉:四分之一勺--

松仁巧克力曲奇的做法步骤

  • 第二步:将巧克力和黄油隔水融化
  • 第十一步:烤好后的饼干,香得嘞
  • 第一步:好时黑巧克力,12粒
  • 第十步:入预热好的烤箱,120度,上下火,中层,20分钟
  • 第六步:筛入混合后的低筋面粉和泡打粉
  • 第七步:捏成团
  • 第五步:搅拌均匀,加入鸡蛋后,巧克力黄油酱就很浓稠了
  • 第三步:倒入白砂糖搅拌均匀
  • 第九步:在小球上放一颗松仁后用食指按下去,将松仁按进球里面,同时饼干周围会出现自然的裂纹
  • 第四步:加入一只鸡蛋
  • 第八步:将面团搓成小球,摆入放了锡纸的烤盘(请忽略我锡纸上的脏东西,烤上一盘饼干时留下的)
  • 松仁巧克力曲奇做法技巧/窍门/补充说明:

    1、这款饼干的做法不像曲奇,倒有点像玛格丽特,作为新手,我也没有按照烘焙大拿的方子上来,随便想起来怎么做就怎么做了,但效果还不错,没入烤箱,巧克力的香味就飘满了厨房。
    2、烤的自己还是要根据自己的烤箱来。

    相关食材:巧克力

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