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养血三红汤

菜谱编号:071-772
养血三红汤是【xcjxchenqin】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“养血三红汤”。
养血三红汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

所谓“三红汤”,是红枣、红豆、花生红衣三物共同熬汤,适用于一般性贫血或缺血性贫血。

这三种食物均为性平味甘,红枣能补脾益气,改善血虚萎黄,其多糖成分能促进造血机能。红豆可健脾、利尿、消肿,它含多种维生素和微量元素,尤富含铁和维生素B12,有补血和促进血液循环功能。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量和改善血小板的质量,还能促进骨髓造血机能。90%的贫血属缺铁性贫血,食用三红汤对治疗贫血更安全有效。此汤加入适量红糖,更适合夏日饮用。

养血三红汤主厨:xcjxchenqin

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
红豆:30克花生:8颗
红枣:4颗--
辅助料用量
枸杞:10粒左右--

养血三红汤的做法步骤

  • 第一步:准备好原材料,淘洗干净(我用的是很小的炖锅,一个人的份量)。
  • 第四步:再倒回到炖锅里,打开炖锅电源,小火两小时至炖烂为至。红枣有甜味,若觉得不够甜,加点红糖即可。
  • 第二步:用炖锅量好适量的水,再将红豆红枣花生枸杞倒入小锅内。
  • 第三步:开火烧开。
  • 相关食材:

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