养血三红汤
养血三红汤是【xcjxchenqin】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“养血三红汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
所谓“三红汤”,是红枣、红豆、花生红衣三物共同熬汤,适用于一般性贫血或缺血性贫血。
这三种食物均为性平味甘,红枣能补脾益气,改善血虚萎黄,其多糖成分能促进造血机能。红豆可健脾、利尿、消肿,它含多种维生素和微量元素,尤富含铁和维生素B12,有补血和促进血液循环功能。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量和改善血小板的质量,还能促进骨髓造血机能。90%的贫血属缺铁性贫血,食用三红汤对治疗贫血更安全有效。此汤加入适量红糖,更适合夏日饮用。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红豆:30克 | 花生:8颗 |
红枣:4颗 | -- |
辅助料用量 | |
枸杞:10粒左右 | -- |
养血三红汤的做法步骤
相关食材:血