面包
面包是【明路6906】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
原料:高筋粉250克,糖粉40克,奶粉15克,鸡蛋液25克,黄油15克,水130克,盐1克,酵母5克。
1·将糖粉、奶粉、鸡蛋液、黄油、水、盐一并放入面包机,顺时针搅拌几下,倒入面粉。
2·将面粉倒进面包桶,形成液体与外界隔离后,挖个小坑,倒入酵母粉。
3·完成以上步骤后,将面包桶装回面包机,确保安装正确后,开通电源。选择菜单甜式面包,重量450克,颜色中就可以等待面包做好了,时间3个小时。成熟后,不要打开盖子,让面包在机子里冷却15分钟,就OK了。这时候面包拿出来非常松软,而且非常容易取出,内桶干净的就像根本没有用过。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:250克 | 糖粉:40克 |
奶:适量 | -- |
面包的做法步骤
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