下饭菜---黄豆焖鱼干
下饭菜---黄豆焖鱼干是【strongmind】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“下饭菜---黄豆焖鱼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家里有些海鱼干,像膳鱼一样细长,但又不是膳鱼。蒸着吃不入味,煲汤又很腥。想想只能做成辣鱼干了。试一试居然很好吃。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:焖 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
海鱼干:适量 | 黄豆:适量 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 蒜:适量 |
红辣椒:适量 | 干辣椒:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 十三香:适量 |
豆豉:适量 | 酱油:适量 |
糖:适量 | 白酒:适量 |