自制巧克力冰激凌
自制巧克力冰激凌是【0532kexin】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制巧克力冰激凌”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏季不要再吃含有添加剂的冰激凌了,自己动手,简简单单就可以吃到绿色的美味冰激凌,快来跟我一起动手试试吧!
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
雀巢淡奶油:一盒 | -- |
辅助料用量 | |
可可奶:一袋 | 巧克力:适量 |
自制巧克力冰激凌的做法步骤
自制巧克力冰激凌做法技巧/窍门/补充说明:
1。打发奶油最好是用电动打蛋器,我用手动打蛋器,大约打了一个小时,很累的说,所以心疼各位MM,有条件的话,就用电动的吧。
2·有遗憾哦,没有放糖,所以做出来不甜,大家可以根据需要,放入绵糖搅拌。
3·搅拌的次数越多,成品后,冰碴会越少,口感也会好。
4,可以尝试将可可奶加热,使水分蒸发,这样做出来的冰激凌冰碴也会减少。
相关食材:巧克力