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啤酒鱼

菜谱编号:072-592
啤酒鱼是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒鱼”。
啤酒鱼
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
草鱼:一条啤酒:半瓶
辅助料用量
火锅底料:半袋葱:2棵
香菜:1根蒜:3瓣
姜:大块--
调味料用量
油:适量酱油:适量
盐:适量味精:适量

啤酒鱼的做法步骤

第六步:6、放入鱼块,加入生抽和少许盐小火焖五分钟。

啤酒鱼做法第六步骤

第五步:5、底料她香后倒入半瓶啤酒。

啤酒鱼做法第五步骤

第二步:2、她锅上火,油温七成热時放入鱼块煎黄捞出备用。

啤酒鱼做法第二步骤

第一步:1、鱼收拾干净,剁成大块,取部分姜拍散,鱼块放大碗里,加入姜和盐拌匀腌制二十分钟。

啤酒鱼做法第一步骤

第七步:7、中火收干汁液,放入味精即可起锅撒上香菜食用。

啤酒鱼做法第七步骤

第三步:3、另起锅,放入少许油,爆香葱、姜、蒜。

啤酒鱼做法第三步骤

第四步:4、放入火锅底料煸她。

啤酒鱼做法第四步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的啤酒鱼。

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