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蒜香鸭翅

菜谱编号:342-376
蒜香鸭翅是【柴米油盐酱醋茶YLYN】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香鸭翅”。
蒜香鸭翅
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸭翅:适量--
辅助料用量
蒜末:适量姜丝:适量
八角:适量料酒:适量
酱油:适量老抽:适量
葱:适量--

蒜香鸭翅的做法步骤

  • 第九步:加入酱油,老抽,鸡精,盐,料酒。
  • 第十步:加水漠过鸭翅,加入几个八角,中火焖煮。
  • 第一步:鸭翅大约一斤。
  • 第二步:切成两边,翅中部分底下滑两刀方便入味。
  • 第八步:加入鸭翅翻炒。
  • 第四步:蒜拍碎。
  • 第十二步:成品。
  • 第六步:葱切段。
  • 第五步:姜切成细条。
  • 第七步:热锅下油先将蒜末,姜丝,葱炒香。
  • 第三步:焯水备用。
  • 第十一步:最后大火收汁。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸭翅

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