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毛豆糯米丸子

菜谱编号:073-534
毛豆糯米丸子是【ciamo】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛豆糯米丸子”。
毛豆糯米丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在正吃毛豆的好时节,换个吃法有新意。这个丸子挺适合宝宝吃的,有股豆浆的香味,又有新鲜豆子的清香,夏天吃很清淡哦~

毛豆糯米丸子主厨:ciamo

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
剥好的毛豆粒:一碗--
辅助料用量
糯米粉:三小勺--
调味料用量
糖:两小勺--

毛豆糯米丸子的做法步骤

  • 第三步:上锅水开之后蒸30分钟就OK了。
  • 第二步:将豆泥与糖、糯米粉搅拌均匀,搓成丸子,摆盘
  • 第一步:将毛豆粒剥好,放水里泡一下,去掉外层的薄皮,用料理机打成豆泥
  • 毛豆糯米丸子做法技巧/窍门/补充说明:

    其实丸子可以不用蒸这么久,不过我是做了给宝宝吃的,万一没有熟透宝宝吃了腹泻可怎么办,所以我选择蒸久一些,放心

    菜谱标签:下午茶小吃
    相关食材:毛豆糯米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的毛豆糯米丸子。

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