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清热去火……凉拌苦菊

菜谱编号:073-555
清热去火……凉拌苦菊是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清热去火……凉拌苦菊”。
清热去火……凉拌苦菊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎炎夏日,凉拌菜深受人们的喜爱。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。还具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。你还等什么,赶紧来一盘!

清热去火……凉拌苦菊主厨:温馨小饭桌

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦菊:2棵红椒:1个
辅助料用量
黑芝麻:1勺--
调味料用量
盐:适量香油:适量
醋:适量生抽:适量

清热去火……凉拌苦菊的做法步骤

  • 第八步:拌匀即可。
  • 第六步:放入生抽、醋。
  • 第四步:在一个深一点的盆中放入洗净的苦菊、红椒丝、黑芝麻。
  • 第三步:红椒切丝。
  • 第一步:准备材料。
  • 第七步:放入香油。
  • 第二步:苦菊用盐水浸泡10分钟后冲洗干净。
  • 第五步:放入盐。
  • 相关食材:苦菊

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