二酱爆豇豆
二酱爆豇豆是【小苏州吃客】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“二酱爆豇豆”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豇豆：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 沙茶酱：适量 | 野山椒牛肉酱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 糖：适量 | 盐：适量 |
二酱爆豇豆的做法步骤
二酱爆豇豆做法技巧/窍门/补充说明：
先把豇豆洗净沥干，待水烧开了，倒进翻一下，马上撩起，时间不能长，长了豇豆就要黄了，不脆了。沙茶酱不辣的，野山椒牛肉酱是很辣的，可根据口味来调，因为本人是苏州人，喜甜不喜咸，在这个菜里是没放盐，因为牛肉酱又咸，所以放糖多一点。对于这菜的特点是甜，辣，脆，青。
相关食材：豇豆