三椒爆墨鱼仔
三椒爆墨鱼仔是【行不改名】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三椒爆墨鱼仔”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:爆 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
墨鱼仔:500克 | -- |
辅助料用量 | |
青椒:1个 | 杭椒:2个 |
泡椒:4个 | -- |
调味料用量 | |
生抽:适量 | 盐:适量 |
三椒爆墨鱼仔的做法步骤
三椒爆墨鱼仔做法技巧/窍门/补充说明:
1、去菜市场买墨鱼仔时,一般卖家会帮你把墨鱼内脏先清理一遍,回家把肺叶弄好,多洗几遍就好了
2、墨鱼飞水和下锅炒的时间都要短,久了就很老,不好咬了
相关食材:墨鱼