豆腐墨鱼丝
豆腐墨鱼丝是【水青青】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐墨鱼丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆腐墨鱼丝，也是我们家乡的待客菜哦!
里面可加墨鱼丝，冬笋，红萝卜丝，鲜肉丝，豆腐丝，香芹丝等，可根椐自已的口味配进配菜，不过墨鱼丝，冬笋丝是必备的哦！这是新春里去小妹家拍的美食，因拍的比较急，有些菜雾，希望朋友们能谅解。俺觉的特好吃，就拿来供大家参考哈·······有些照片没有拍到，因当时没想到要拍菜菜，偶而进厨房，见小妹备了这些食材，才知道小妹要做家乡的美味。小妹妹请等等，我要拍照的，我要把这道美味上传到我的日记里。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 墨鱼丝：适量 | 豆腐丝：适量 |
| 冬笋丝：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红萝卜丝：适量 | 大蒜丝：适量 |
| 香芹丝：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 精盐：适量 | 食用油：适量 |
| 味 精：适量 | 生抽：适量 |
豆腐墨鱼丝的做法步骤
答配菜谱：墨鱼与豆腐的做法