裹粽子
裹粽子是【柴哇哇学煮饭】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数天，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“裹粽子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
端午节裹粽子，吃粽子，挂臭丸驱五毒，一个小块红色的布缝成三角形的布包，里面放一点臭丸（樟脑丸），一点茅草，挂在孩子身上，据说可以驱除无毒，这是儿时的记忆，
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：技巧 |
| 耗时：数天 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：1500克 | 红豆：400克 |
| 辅助料用量 | |
| 五花肉：500克 | 叉烧：500克 |
| 咸蛋：适量 | 虾米：250克 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 南乳：适量 |
| 鸡精：适量 | 生抽：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 红葱头：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
裹粽子的做法步骤
裹粽子做法技巧/窍门/补充说明：
放点油拌糯米和红豆，这样不会粘粽叶
放适量生抽代替盐，粽子做出来色泽也会好看些
五花肉用调料翻炒过更香