浓香葡萄酥球
浓香葡萄酥球是【0532kexin】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浓香葡萄酥球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
第一做点心，挑了一个非常简单的来做，用的原料也是家里都有的。步骤简单，你也可以试试哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：100克 | 黄油：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 糖粉：25克 | 葡萄干：40克 |
| 蛋黄：一颗 | 盐：一点点 |
浓香葡萄酥球的做法步骤
浓香葡萄酥球做法技巧/窍门/补充说明：
1、葡萄干洗干净后要沥干水分，并一定要切粒，让葡萄干的甜味充分散发出来。
2、倒入低粉和葡萄干的黄油，不要用打蛋器搅拌，要用刮刀翻拌均匀。
3、酥球分的越小，烘烤的时候越要注意及时观察烘烤的程度，避免烤糊。
4、若想调整酥球的软硬程度，可以适当的增减黄油的使用量。
5、盐的使用：只需用牙签挑一点点即可，不要放多。
6、饼干类保存，要注意用密封的袋子或罐子，以免受潮。
相关食材：葡萄