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葱香卤肉千层饼

菜谱编号:074-792
葱香卤肉千层饼是【泽瑞妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香卤肉千层饼”。
葱香卤肉千层饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量葱:适量
卤肉:适量--
辅助料用量
鸡精:适量食盐:适量
胡椒粉:适量食用油:适量
香油:适量--

葱香卤肉千层饼的做法步骤

  • 第六步:调好的馅料均匀的铺在面皮上,留五分之一。
  • 第八步:折成大概60度三角形
  • 第九步:用手稍稍团圆,擀成饼坯。
  • 第十步:放入平底煎锅。
  • 第七步:在没有馅的空白处切一刀,向上折起。
  • 第一步:面粉用温水和成柔软的面团醒20分钟。
  • 第二步:所需馅料,大葱、卤肉。
  • 第三步:分别把大葱切碎,卤肉切丁,放入调理盆中。
  • 第四步:切好的馅料,调入鸡精、胡椒粉、生抽、食盐、食用油、香油,搅拌均匀。
  • 第十一步:煎制一面定型,翻面煎另一面,两面金黄即可。(火要小一些,防止外焦里生)
  • 第五步:醒好的面团分两份,取其中一份擀成大薄片。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:

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