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香煸猪肚

菜谱编号:074-833
香煸猪肚是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煸猪肚”。
香煸猪肚
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
熟猪肚:半个--
辅助料用量
胡萝卜:1根茭白:1根
调味料用量
紫皮小蒜:1头胡椒粉:半小匙
油:适量盐:适量
生抽:适量味精:适量
料酒:适量--

香煸猪肚的做法步骤

  • 第四步:4、炒锅上火,油温热后放入拍散的蒜炒香。
  • 第七步:7、倒入半小碗水。
  • 第三步:3、切好的胡萝卜和茭瓜放沸水中焯熟。
  • 第八步:8、放入盐、生抽、料酒、胡椒粉,中火焖至汁收干,放少许味精提鲜即可出锅。
  • 第一步:1、猪肚切成手指宽的条,蒜去皮拍散备用。
  • 第二步:2、胡萝卜、茭瓜洗净切成手指宽的条。
  • 第五步:5、放入猪肚煸炒一会
  • 第六步:6、放入胡萝卜和茭瓜翻炒
  • 相关食材:猪肚

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