西芹海米
西芹海米是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹海米”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一道时令家常菜。
西芹营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜。海米也含有丰富的蛋白质和钙质。二者结合炒至，是一道十分鲜美的时令家常菜，当然也是一道美味的下酒菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 西芹：150克 | 海米：25克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：10克 | 蒜：5克 |
| 盐：3克 | 花生油：20ML |
| 水淀粉：适量 | -- |
西芹海米的做法步骤
西芹海米做法技巧/窍门/补充说明：
泡海米的水不要倒掉一起炒，为很鲜。
海米本身是咸的，所以盐不要加太多。
答配菜谱：西芹与海米的做法