咸豆角炒子鸭
咸豆角炒子鸭是【水青青】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸豆角炒子鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
食材;
盐，油，老抽，鸡精。
干辣椒数个，青椒豆角切段待用。
子鸭1斤左右，切成小点小点的块，如图。
做法：
1，锅里放时植物油烧开，倒进切好的鸭肉，翻炒，
2，加盐料酒继续炒，炒干水分。
3，加入青红椒翻炒，调点老抽，
4，加入切好的咸豆角翻炒，
5，待豆角炒至入味时调入鸡精即成。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 子鸭：1斤 | 咸豆角：1支 |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：数个 | 青辣椒：3个 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 老抽：适量 | 味精：适量 |
咸豆角炒子鸭的做法步骤
相关食材：豆角