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枣香凤爪

菜谱编号:075-312
枣香凤爪是【cowrywang】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枣香凤爪”。
枣香凤爪
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
鸡爪:适量--
辅助料用量
红枣:适量枸杞:适量
调味料用量
盐:适量鸡粉:适量
湿生粉:适量酱油:适量

枣香凤爪的做法步骤

  • 第四步:锅内放油,姜 蒜爆香
  • 第二步:将鸡爪洗净,把鸡爪的爪子切掉,再放入冷水锅,放些姜丝
  • 第五步:放入鸡爪,炒香,加放水
  • 第七步:焖三十分钟,加入湿生粉,收汁即可
  • 第三步:煮沸沥干水捞进冷水过凉,沥干
  • 第八步:装盘
  • 第一步:准备食材:鸡爪,嫩姜,蒜肉,红枣,枸杞。
  • 第六步:放入红枣,枸杞
  • 相关食材:

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