咸豆角炒腊肉
咸豆角炒腊肉是【水青青】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸豆角炒腊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
食材：
腊肉，咸豆角1支，青椒适量，
油，味精，老抽，
做法：
1、取适量腊肉切片，咸豆角切断，如图，
2、锅里放入植物油烧热，倒进切好的豆角，
3、豆角炒片刻，加入切好的腊肉翻炒，
4、加入青椒翻炒，在辣椒上加点盐，
5、调入老抽上色，再加入味精炒匀，放一点点水化开味精即成，
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 咸豆角：1支 | 腊肉：半斤 |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 生抽：适量 |
| 味精：适量 | -- |
咸豆角炒腊肉的做法步骤
答配菜谱：腊肉与豆角的做法