酸辣水芹炒螺肉
酸辣水芹炒螺肉是【南宁小鱼】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣水芹炒螺肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
螺肉，是南宁人常吃的小菜，或是炒或是煮汤。最常用的方法就是炒酸辣。配菜可以有许多选择，象水芹菜，酸豆角，酸笋、紫苏、都是与螺肉配伍的好食材。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 螺肉：500克 | 水芹菜：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 红椒：半个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 米醋：适量 | 盐：适量 |
| 豆鼓：适量 | 姜末：适量 |
| 辣椒：适量 | -- |
酸辣水芹炒螺肉的做法步骤
酸辣水芹炒螺肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、买回来的一定要认真洗干净，不然会有沙子
相关食材：螺肉