鱼片蒸蛋
鱼片蒸蛋是【膳道kitchendao】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼片蒸蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蒸蛋+蒸鱼片,你可以相象到的鲜嫩,这样的新鲜组合你值得一试。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鱼肉:200克 | 鸡蛋:3个 |
辅助料用量 | |
香菜:2克 | 葱花:2克 |
调味料用量 | |
盐:4克 | 鸡粉:3克 |
料酒:5克 | 生抽:15克 |
胡椒粉:0·6克 | 生粉:20克 |
芝麻油:5克 | -- |
鱼片蒸蛋的做法步骤
鱼片蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明:
蒸的时候要用慢火。
相关食材:鱼片