葱花卷
葱花卷是【水青青】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱花卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
刚学的,还不会,好象面发的不够,蒸出来还是一样大。
请高手指点。
食材:
葱花,白糖,发好的面团,
1、面粉加清水揉成面团,醒半天,
2、再加入白糖再次揉成面团醒1小时,让白糖容化。
3、将醒好的面团再次揉匀,取适量的面团,擀成面皮,在面皮上撒上一层葱花,
4、再卷成卷,切圈如图,
5、上有隔层蒸笼蒸10分钟即成。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面团:适量(发好的) | -- |
辅助料用量 | |
葱花:适量 | 白糖:适量 |
葱花卷的做法步骤
相关食材:葱