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海虾炒滑蛋

菜谱编号:076-150
海虾炒滑蛋是【柴哇哇学煮饭】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海虾炒滑蛋”。
海虾炒滑蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

某日在电视上看到某个明星做这道菜参加比赛,虽然卖相不咋地,但却获得很多人的好评,搞的我也心思思想吃。HOHO,真的很不错,鸡蛋和海鲜的绝配鲜!

本来是海虾炒滑蛋的,可是失手炒的鸡蛋过老了,

海虾炒滑蛋主厨:柴哇哇学煮饭

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海虾:400克--
辅助料用量
鸡蛋:3个--
调味料用量
生抽:适量胡椒粉:适量

海虾炒滑蛋的做法步骤

  • 第九步:海虾炒蛋
  • 第一步:海虾,鸡蛋,生抽,胡椒粉
  • 第五步:2面都煎
  • 第四步:少油 热锅放海虾煎
  • 第二步:海虾剪去尖尖的虾头 触须,洗净。
  • 第七步:倒入蛋液快速炒
  • 第六步:煎熟海虾,放点油,因为鸡蛋需要油
  • 第八步:炒好起锅有点失手鸡蛋炒老了。
  • 第三步:鸡蛋放适量的生抽,胡椒粉打散拌匀。海虾多少有咸水的味,调料只需放鸡蛋的调料量就可以
  • 海虾炒滑蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    海虾是海产品咸水虾有咸味,故此放调味时要控制量以免过咸。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:海虾

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海虾炒滑蛋。

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