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鲜肉馄饨

菜谱编号：076-322

鲜肉馄饨是【给宝贝做的饭】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜肉馄饨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

鲜肉馄饨，皮薄馅大，汤清味鲜

鲜肉馄饨主厨：给宝贝做的饭

第十一步：在碗内放入虾皮，紫菜，榨菜丁，盐，味精备用。

第八步：左手拖皮在一个角的边上抹上肉馅。

第二步：姜切末，葱切碎丁。

第五步：再加入十三香，五香粉，香油一起搅拌均匀。

第六步：再加入大葱丁拌匀，盖上盖焖三十分钟。

第九步：折上二层。

第四步：用手朝一个方向用力搅打，将肉馅打上劲，打粘。

第一步：准备食材，鲜大肉馅

第十步：两头粘在一起即成馄饨生坯。（可在一头蘸点水）

第三步：肉馅用手打散，加入盐，味精，老抽，蚝油和姜末。

第七步：准备好馄饨皮（这个是买的现成的）

第十三步：盛入装有佐料的碗中，加入适量热汤，点上香油撒上香菜即可。

第十二步：煮锅加上适量水，水开后下入馄饨煮熟。

菜谱标签：家常菜主食馄饨

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