夏季推荐——家常菜【九制陈皮鸭】
夏季推荐——家常菜【九制陈皮鸭】是【钟情美食11923】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏季推荐——家常菜【九制陈皮鸭】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
陈皮具有理气、健脾，调中开胃、燥湿化痰之功效；鸭肉有滋阴养胃、利水消肿的功效。鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。夏天炎热，胃口不好，食欲减退，不妨做道九制陈皮鸭这菜，这菜口感甘甜陈香，开胃可口，对食欲会有所善。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 九制陈皮：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 红青椒：适量 |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 酱油：适量 |
| 蚝油：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | -- |
夏季推荐——家常菜【九制陈皮鸭】的做法步骤
相关食材：陈皮