陈皮百合雪梨糖水
陈皮百合雪梨糖水是【吾爱返寻味】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“陈皮百合雪梨糖水”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在我家乡那里陈皮的应用非常广泛不管咸甜荤素搭配都可以,陈皮具有止咳化痰、化气的作用,配以百合、南北杏和雪梨一起增强这款糖水滋阴润肺止咳的作用。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
陈皮:2-3个 | 雪梨:3个 |
南杏:一小把 | 北杏:一小把 |
干百合:40克 | 蜜枣:4个 |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | -- |
陈皮百合雪梨糖水的做法步骤
陈皮百合雪梨糖水做法技巧/窍门/补充说明:
陈皮泡好后用刀把白囊给刮掉,这样可以把它的苦涩味减到最低。