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营养美味一锅出——扁豆焖面

菜谱编号:077-179
营养美味一锅出——扁豆焖面是【提啦米酥】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养美味一锅出——扁豆焖面”。
营养美味一锅出——扁豆焖面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近的天气是越来越热了,早晨跟宝贝出去一趟,回到家已经十一点多了,太阳晒在身上火辣辣的,宝贝的小脸变成了红苹果。

回到家里,她狠狠地喝了一大杯水,直叫唤着:“太热了,我好累啊……”

这个小懒虫。

天气越热,人的胃口就越差,哪怕在厨房里呆一小会都会不停地冒汗,这时候就需要一款制作简单却又非常营养开胃的美食,比如这款焖面。

焖面做起来够简单,却怎么做都好吃呢!今天上一款扁豆焖面,有肉有菜有主食,营养美味一锅轻松搞定!

营养美味一锅出——扁豆焖面主厨:提啦米酥

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
鲜面条:适量扁豆:适量
五花肉:适量--
辅助料用量
豆芽:适量蒜薹:适量
葱:适量生姜:适量
调味料用量
干辣椒:适量八角:适量
桂皮:适量十三香:适量
老抽:适量食盐:适量

营养美味一锅出——扁豆焖面的做法步骤

第二步:扁豆和蒜薹清洗干净,切成长段。

营养美味一锅出——扁豆焖面做法第二步骤

第十二步:加适量食盐,转小火加盖焖约三至五分钟即可出锅。

营养美味一锅出——扁豆焖面做法第十二步骤

第六步:加入清洗干净的豆芽,加十三香翻她。

营养美味一锅出——扁豆焖面做法第六步骤

第八步:加入干辣椒、桂皮和八角翻她。

营养美味一锅出——扁豆焖面做法第八步骤

第五步:加入扁豆和蒜薹她一分钟。

营养美味一锅出——扁豆焖面做法第五步骤

第九步:在她菜的过程中把鲜面条上蒸笼大炎蒸五分钟,取出抖散。

营养美味一锅出——扁豆焖面做法第九步骤

第七步:加入一勺老抽。

营养美味一锅出——扁豆焖面做法第七步骤

第十一步:加盖,中火焖至锅中汤汁已经很少時把面条翻她均匀。

营养美味一锅出——扁豆焖面做法第十一步骤

第一步:所用主要原料。

营养美味一锅出——扁豆焖面做法第一步骤

第三步:葱切成葱花,生姜切粗细,五花肉去皮切成片。

营养美味一锅出——扁豆焖面做法第三步骤

第四步:她锅放少许油,倒入五花肉片煸她至出许多油,倒入葱和生姜翻她均匀。

营养美味一锅出——扁豆焖面做法第四步骤

第十步:加入大料的菜翻她一分钟后加入适量清水至淹没所有菜,把抖散的面条平铺在菜汁上。

营养美味一锅出——扁豆焖面做法第十步骤
营养美味一锅出——扁豆焖面做法技巧/窍门/补充说明:

1、焖面前给面条淋一些食用油,可有效防止面条粘连。或者直接上锅蒸几分钟,取出抖散后再进锅中焖,就不会粘在一起。
2、可根据个人口味放一些辣椒等,做成自己喜欢的口味。

相关食材:扁豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的营养美味一锅出——扁豆焖面。

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