浓香十足的金包咖喱鸡
浓香十足的金包咖喱鸡是【哈尼22】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浓香十足的金包咖喱鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
金包咖喱鸡超级吃,之前几次想在家做,不是忘买了咖喱块就是忘了买吐司,今天总算是东西齐全才开始动手做,做好后吃在嘴里就是浓浓的咖喱味配上滑嫩的鸡块,再吃的时候还可以撕上一块吐司当做主食,唯一有些遗憾的就是咖喱块买成原味的了,如果换做辣的咖喱我想会更下饭那。。。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:2只 | 土豆:1个 |
洋葱:半个 | 青椒:1个 |
咸吐司:半个 | -- |
辅助料用量 | |
干辣椒:几个 | -- |
调味料用量 | |
盐:1勺半 | 生粉:4勺 |
咖喱粉:一勺 | 料酒:2瓶盖 |
鸡蛋:一个 | 咖喱块:一小半 |
牛奶:一袋 | 水:一碗 |
浓香十足的金包咖喱鸡的做法步骤
浓香十足的金包咖喱鸡做法技巧/窍门/补充说明:
1:腌制的的时候用咖喱粉,炒的的时候用咖喱块口感会大增。
2:咖喱块还是辣的好吃。
3:炒的时候根据自己的口味在增减盐的用量。
4:腌制的时候加一枚鸡蛋会使鸡肉变的爽口滑嫩。
5:蔬菜因为熟得快不要过早加入。
6:因为咖喱是咸辣的,吐司最好也选用咸味的。
7:为了不使汤汁流出,吐司在锅中煎下比较好。
8:为了不使吐司泡烂,等菜稍微凉一些再装进里面。
相关食材:咖喱