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素炒脆双丝---胡萝卜土豆丝

菜谱编号:078-246
素炒脆双丝---胡萝卜土豆丝是【梅子の厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒脆双丝---胡萝卜土豆丝”。
素炒脆双丝---胡萝卜土豆丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:1根土豆:1个
上海青:2棵--
辅助料用量
葱:适量花椒:适量
姜:适量--
调味料用量
盐:适量糖:适量
醋:适量生抽:适量

素炒脆双丝---胡萝卜土豆丝的做法步骤

  • 第一步:准备材料,将胡萝卜和土豆去皮,青菜洗净。
  • 第六步:放入胡萝卜丝,再加一点盐,稍加一点糖。加一点水将胡萝卜炒软即可出锅。
  • 第七步:O(∩_∩)O哈哈~
  • 第三步:胡萝卜切丝,土豆切丝过一下水去除淀粉,青菜用开水焯一下摆盘围边备用。
  • 第四步:炒锅放底油,油热后放入葱姜和花椒炒出香味。
  • 第二步:葱姜切片切丝,花椒几粒。
  • 第五步:放入土豆丝,加盐、醋、生抽,翻炒均匀。
  • 相关食材:土豆胡萝卜萝卜

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