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暑期孩子们的午后甜食(Chocolate Chip Cookies)——巧克力核桃碎小饼

菜谱编号：078-249

暑期孩子们的午后甜食(Chocolate Chip Cookies)——巧克力核桃碎小饼是【shoula1978】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“暑期孩子们的午后甜食(Chocolate Chip Cookies)——巧克力核桃碎小饼”。

菜式制作特点
口味：奶香	工艺：烤
耗时：三刻钟	难度：简单
菜谱主材料
面粉：200克	巧克力碎：120克
核桃仁碎：80克	--
辅助料用量
红糖：150克	黄油：110克
香草精：10ML	苏打：2·5ML
鸡蛋：2个	--

暑期孩子们的午后甜食(Chocolate Chip Cookies)——巧克力核桃碎小饼的做法步骤

第十五步：装盘

第五步：黄油放软

第十四步：出炉

第十步：完全充分打匀之后，加入巧克力及核桃仁碎

第六步：用打蛋器打匀，加入红糖

第九步：再打匀，加入苏打水(苏打用少许热水调融)、香草精

第四步：鸡蛋

第一步：食材

第十二步：舀入烤盘（烤箱提前10分钟、180度预热）

第二步：巧克力碎

第三步：核桃碎

第七步：打匀，加入1个鸡蛋

第十三步：放入烤箱，中层、下火，烤12-15分钟（10分钟后，一定要查看，如果底边己呈现金黄色，就基本可以了；若无色，或颜色很浅，那就要再几分钟）

第十一步：搅拌均匀

第八步：打匀，再加1个鸡蛋

暑期孩子们的午后甜食(Chocolate Chip Cookies)——巧克力核桃碎小饼做法技巧/窍门/补充说明：

1，因为每个人做得大小会有差别，所以，烤的时间就一定要自行掌握好，10分钟后就要随时察看
2，香甜酥软，很好吃的

菜谱标签：糕点烘焙

相关食材：桃核桃巧克力

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