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瓜丝炒小鱼干

菜谱编号:078-447
瓜丝炒小鱼干是【舒舒的厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瓜丝炒小鱼干”。
瓜丝炒小鱼干
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小鱼干:适量吊瓜:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量辣椒:适量
盐:适量味精:适量
胡椒粉:适量洋葱:适量
胡萝卜:适量--

瓜丝炒小鱼干的做法步骤

  • 第四步:炒锅中入油,加入小鱼干炸香。
  • 第七步:锅中加入瓜丝、洋葱丝、胡萝卜丝炒。炒到八成熟时加入盐、胡椒粉、味精,淋入少许的开水炒匀出锅。
  • 第三步:切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
  • 第六步:洋葱和胡萝卜切成丝。
  • 第二步:吊瓜切成丝。
  • 第一步:把吊瓜和小鱼干洗干净。
  • 第五步:再加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
  • 相关食材:鱼干

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