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辣炒小鱼干

菜谱编号:363-788
辣炒小鱼干是【甜甜mimi】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒小鱼干”。
辣炒小鱼干
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鱼干:300克--
辅助料用量
辣椒:适量生姜:适量
大蒜:适量米酒:适量
盐:适量--

辣炒小鱼干的做法步骤

  • 第三步:锅里热油炒香鱼干,盛起备用。
  • 第二步:辣椒切丝,生姜大蒜备用。
  • 第一步:准备鱼干,用清水洗干净沥干水备用。
  • 第四步:清水锅重新到油炒香辣椒。
  • 第六步:加点生抽起锅即可。
  • 第五步:加入鱼干,放适量盐,和一勺米酒,加适量清水焖煮一会。
  • 第七步:下酒菜。
  • 相关食材:鱼干

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