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水晶葡萄冻

菜谱编号:078-476
水晶葡萄冻是【亲亲明月】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水晶葡萄冻”。
水晶葡萄冻
菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白凉粉:30克水:60ML 700ML
糖:20克新鲜葡萄:16粒

水晶葡萄冻的做法步骤

  • 第三步:葡萄皮+水+糖煮开,至糖完全溶化,捞去葡萄皮。加进白凉粉液,搅拌均匀,关火。
  • 第一步:将葡萄洗净剥皮,皮放在一个小碗中备用,果肉用牙签剔去核放进模具备用。
  • 第二步:白凉粉+60ml水调至无核均匀备用。
  • 第四步:将煮好的果冻液倒入放有果肉的模具中,放凉了就成了果冻了。放到冰箱里冰藏会更快结冻而且口感更好。
  • 菜谱标签:甜品冰品
    相关食材:葡萄

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