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蒜味鸡

菜谱编号:078-669
蒜味鸡是【吃饭才是硬道理】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜味鸡”。
蒜味鸡
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
大鸡腿:1只--
辅助料用量
老抽:4汤匙白酒:1汤匙
大蒜:8个小葱:1棵
蜂蜜:1汤匙--

蒜味鸡的做法步骤

  • 第一步:鸡腿洗净,切块。
  • 第三步:混合,腌三小时,每半小时翻动一次,以便更好地入味。
  • 第四步:放入烤盘,230°,上下火,烤30分钟。
  • 第五步:好了 ,放到盛菜的盘子里。
  • 第二步:大蒜拍扁,老抽、蜂蜜、酒、盐放到鸡腿块里。
  • 蒜味鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    1、家里没有蜂蜜可以用白糖。
    2、烤的时候,鸡块最好用锡纸包起来,这样水分不易流失。家里没有了,只好“裸烤”。

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