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巧克力雪花饼

菜谱编号:078-70
巧克力雪花饼是【miale】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力雪花饼”。
巧克力雪花饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爱吃甜食是女生的专利,巧克力应该没有女生不爱吧?~~今天,爸爸带回一大袋巧克力,于是我就想着做这道巧克力雪花饼,还加了我超爱的杏仁粉,有着浓厚的杏仁味,蛮好吃的哦!

巧克力雪花饼主厨:miale

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黑巧克力:250克无盐黄油:40克
白砂糖:60克鸡蛋:2个
低筋粉:70克杏仁粉:100克

巧克力雪花饼的做法步骤

  • 第三步:将融化的巧克力黄油液倒入打发的蛋液中,搅匀。
  • 第一步:黑巧克力和黄油隔水融化搅匀。
  • 第五步:盖上盖子,放冰箱冷藏1小时。
  • 第九步:全部裹好糖后,烤箱预热170度烤5分钟,再转160度烤8分钟。
  • 第十一步:超重的杏仁味,如果你不喜欢杏仁,可以换成奶粉或可可粉。
  • 第二步:鸡蛋打散、加白砂糖打至6成发。
  • 第四步:倒入混合的低粉和杏仁粉,搅拌匀。
  • 第十步:^^超爱巧克力。
  • 第八步:滚上一层白砂糖和糖粉,放在烤盘上。
  • 第六步:分别准备一些白糖和糖粉。
  • 第七步:冷藏好的面团取出一小份团成球。
  • 菜谱标签:糕点烘焙
    相关食材:巧克力

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的巧克力雪花饼。

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