凉拌茄子
凉拌茄子是【chuj2009】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌茄子”。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:适量 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:适量 | 老姜:适量 |
小葱:适量 | 酱油:适量 |
醋:适量 | 白糖:适量 |
鸡精:适量 | 辣椒油:适量 |
麻油:适量 | -- |
凉拌茄子的做法步骤
凉拌茄子做法技巧/窍门/补充说明:
大蒜、辣椒油、醋是凉拌茄子的主味,量可稍多。
相关食材:茄子