苦咖啡杏仁冰淇淋
苦咖啡杏仁冰淇淋是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦咖啡杏仁冰淇淋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近和冰淇淋较上劲了，有了这冰淇淋机，做起冰淇淋来还真是很方便。做了不少冰淇淋都让朋友拿走了，自己家里人还都不怎么吃我做的冰淇淋呢，这次，胖子制作的这款冰淇淋加的是咖啡粉和大杏仁，做出来有点苦有点甜味道非常不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：技巧 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛奶：200ML | 淡奶油：100ML |
| 辅助料用量 | |
| 咖啡粉：10克 | 大杏仁：30克 |
| 糖粉：35克 | 蛋黄：2个 |
苦咖啡杏仁冰淇淋的做法步骤
苦咖啡杏仁冰淇淋做法技巧/窍门/补充说明：
牛奶不要煮沸。
制冷桶要冷冻至少15小时。