清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是【豆味小厨】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲈鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏季，远离油烟的最好方式就是清蒸或凉拌菜，不仅步骤简单，而且操作起来，尤其是对于新手，也相当容易上手。
鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，尤其是鱼体内积累的营养物质也最丰富，而清蒸也是最能体现出鱼肉鲜美的做法。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲈鱼：一条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：适量 | 生姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 白酒：适量 | 生抽：适量 |
| 色拉油：适量 | -- |
清蒸鲈鱼的做法步骤
相关食材：鲈鱼