清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是【豆味小厨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲈鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏季,远离油烟的最好方式就是清蒸或凉拌菜,不仅步骤简单,而且操作起来,尤其是对于新手,也相当容易上手。
鲈鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,尤其是鱼体内积累的营养物质也最丰富,而清蒸也是最能体现出鱼肉鲜美的做法。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲈鱼:一条 | -- |
辅助料用量 | |
小葱:适量 | 生姜:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
白酒:适量 | 生抽:适量 |
色拉油:适量 | -- |
清蒸鲈鱼的做法步骤
相关食材:鲈鱼