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15分钟鲜葱变干葱【巧制干葱】

菜谱编号：079-507

15分钟鲜葱变干葱【巧制干葱】是【帅帅小厨】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“15分钟鲜葱变干葱【巧制干葱】”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

有时候家里葱买多了或者葱叶略微发黄就会扔掉，但是太可惜了，今天就给大家介绍一种不用晒的干葱制作。

干葱的香气更加浓郁是厨房好搭档。

15分钟鲜葱变干葱【巧制干葱】主厨：帅帅小厨

第五步：2分钟的样子，

第一步：准备原料废葱叶。

第六步：4分钟样子。

第二步：葱叶切成葱花，细的好，我切粗了。

第七步：6分钟样子。

第四步：葱花可以放入盘中中（量小，我用的碗）微波炉高火2分钟三次，中间搅拌，再微波炉高火三次中间搅拌，一共六次。

第十步：铺到案板上放凉就好了

第八步：8分钟样子。。

第九步：再在平底锅中用小火烤上2分钟，不停翻动。

第三步：葱花加适量盐腌制5分钟。

15分钟鲜葱变干葱【巧制干葱】做法技巧/窍门/补充说明：

提示：1、葱切碎点时间短快，
2、在微波炉中加热时间根据多少还有微波炉功率不同而定，期间一定要勤翻动，不要糊了。
3、葱花再在平底锅中加入是葱花散开，水分完全散发。
4、铺在案板上放凉，保存即可，干葱香味十足做汤很不错。

菜谱标签：自制食材

相关食材：葱

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